¡Disfruta de exquisitos quesos veganos hechos por ti misma!
¿Sabías que reducir la producción y el consumo de productos lácteos puede hacernos atenuar la huella ambiental y los efectos del cambio climático?
Aprende a elaborar quesos de origen vegetal o productos alternativos a los lácteos de forma sencilla, dinámica y en buena compañía.
Al participar de este taller podrás transformar tus hábitos de consumo elaborando 3 recetas ecológicas con productos de proximidad.. Podrás escoger entre:
- Queso curado de anacardos.
- Mozzarella vegana.
- Queso de untar de almendras.
- Leche de almendras.
- Yogur de avellanas.
* El taller tiene una duración aproximada de 2h.
* Las personas que lo necesiten podrán solicitar servicio de “transfert” con un coste adicional (0.35€/km). Es necesario reservar dicho servicio con anticipación.
Conductora de la experiencia:
Berta es la creadora, organizadora y dinamizadora de esta experiencia. Está licenciada en ciencias sociales y herbalismo y cuenta con una burda experiencia en el mundo de la gastronomía con sensibilidad ecológica.
Vivo y juego a existir de forma cada vez más armoniosa con la naturaleza, más desnuda de futilezas y más consciente de todo lo que puedo hacer para minimizar mi huella ambiental. Mi tarea es la de volver a las raíces para compartir todo lo que experimento y aprendo y así volar un poco más allá.
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