EXPERIÈNCIA SILVESTRE

Una iniciativa de divulgació ambiental que et farà tornar a les arrels! Estàs a punt?

Es tracta d’una experiència etnobotànica adaptada a les preferències de les participants. Es realitza en grups reduïts i es tanca el programa de manera conjunta.

En general, l’experiència silvestre inclou:

• Una sortida etnobotànica d’1h30 per identificar plantes remeieres i comestibles mitjançant dinàmiques de joc. 
• Un taller de cuina adaptat a les necessitats del grup (amb l’opció de realitzar càpsules específiques de preparació de plantes amargues, conserves silvestres o ferments, i una càpsula teòrica-pràctica de preparacions medicinals, com ara un xarop, un oleomacerat, un cataplasma, etc.).
• Una degustació de 3 plats cuinats a l’aire lliure o vora del foc, tot depenent de l’època de l’any.

* Les persones que ho necessitin podran sol·licitar servei de “transfer” amb un cost addicional (0.35€/km). Cal reservar dit servei amb anticipació.

Conductora de l’experiència:

La Berta és la creadora, organitzadora i dinamitzadora d’aquesta experiència. Està llicenciada en ciències socials i herbalisme i compta amb una basta experiència en el món de la gastronomia amb sensibilitat ecològica.

Visc i jugo a existir de forma cada vegada més harmoniosa amb la natura, més despullada de futileses i més conscient de tot allò que puc fer per minimitzar la meva petjada ambiental. La meva tasca és la de tornar a les arrels per compartir tot allò que experimento i aprenc i així volar una mica més enllà.

La Berta proposa aquesta experiència amb l’objectiu de donar a conèixer els usos nutricionals, medicinals i plaents que s’amaguen darrere les anomenades “males herbes” tot valorant i cuidant allò que ens envolta des de l’agraïment al regne vegetal.