Gaudeix d’exquisits formatges vegans fets per tu mateixa!
Sabies que reduir la producció i el consum de productes làctics ens pot fer atenuar l’empremta ambiental i els efectes del canvi climàtic?
Aprèn a elaborar formatges d’origen vegetal o productes alternatius als làctics de manera senzilla, dinàmica i en bona companyia.
En participar d’aquest taller podràs transformar els teus hàbits de consum tot elaborant 3 receptes ecològiques amb productes de proximitat. Podràs escollir entre:
- Formatge curat d’anacards.
- Mozzarella vegana.
- Formatge d’untar d’ametlles.
- Llet d’ametlles.
- Iogurt d’avellanes.
* El taller té una durada aproximada de 2h.
* Les persones que ho necessitin podran sol·licitar servei de “transfer” amb un cost addicional (0.35€/km). Cal reservar dit servei amb anticipació.
Conductora de l’experiència:
La Berta és la creadora, organitzadora i dinamitzadora d’aquesta experiència. Està llicenciada en ciències socials i herbalisme i compta amb una basta experiència en el món de la gastronomia amb sensibilitat ecològica.
Visc i jugo a existir de forma cada vegada més harmoniosa amb la natura, més despullada de futileses i més conscient de tot allò que puc fer per minimitzar la meva petjada ambiental. La meva tasca és la de tornar a les arrels per compartir tot allò que experimento i aprenc i així volar una mica més enllà.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.