T’agrada la cervesa? Vols conèixer el producte local? Vine a conèixer el primer obrador de cervesa artesanal i ecològica de Barcelona!
Visita el primer obrador de cervesa artesanal-ecològica de la ciutat, coneix els seus mestres artesans i visita les instal·lacions on treballen.
A través d’aquesta experiència t’endinsaràs en el món de la cervesa i coneixeràs les matèries primes, la maquinària i els processos que s’utilitzen per aconseguir un producte de primera qualitat. Una vegada finalitzada la visita a l’obrador, degustaràs 3 tipus de cerveses elaborades in-situ que segurament no hauràs tastat abans. Paral·lelament, aprendràs a diferenciar els matisos dels seus aromes i els sabors característics de cadascuna d’elles, mentre xerres, probablement, sobre cerveses.
És una experiència que no deixa indifernt a ningú, ni tan sols als més menuts! Vine a gaudir d’aquesta activitat en família; per als menors d’edat tenim propostes sense alcohol!
Conductors de l’experiència:
En Jordi de Mier és doctor en ciències químiques i dóna classes d’elaboració de cervesa a la universitat. Des del 2016 fa cerveses a La Cervesera del Poblenou, elaborant les cerveses JK i assessorant als cervesers nòmades que treballen a la seva fàbrica artesanal.
En Fermí Cueva és mestre cerveser. Des de fa 10 anys elabora les referències de la marca Barret Cerveses. Pregunta-li per les seves cerveses especials i envellides en bota, guanyadores de diversos premis internacionals.
Tos dos tenen com a objectiu comú posar en valor la cultura de la cervesa artesana i els productes locals que utilitzen per elaborar-la. Volen oferir als visitants i compradors un producte artesà, ecològic i sostenible que tingui cura del medi ambient i de la naturalesa.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.