Ets amant de les cerveses de qualitat? Vine a gaudir d’un exquisit maridatge de cerveses amb formatges artesans!
A través d’aquesta experiència t’endinsaràs en el món de la cervesa i coneixeràs les matèries primes, la maquinària i els processos que s’utilitzen per aconseguir un producte de primera qualitat. Una vegada finalitzada la visita guiada, degustaràs 4 tipus de cerveses i les maridaràs amb exquisits formatges artesans; un d’ells afinat amb els llevats que s’utilitzen en la fabricació de les begudes.
Durant el tast, aprendràs com s’elaboren les cerveses, els ingredients que es fan servir i com degustar-les correctament, tot assenyalant els detalls als quals cal parar atenció per gaudir al màxim de l’experiència. És una experiència que no deixa indifernt a ningú, t’encantarà!
Ara pots gaudir d’aquesta activitat en família; per als menors d’edat tenim propostes sense alcohol!
Conductors de l’experiència:
En Jordi de Mier és doctor en ciències químiques i dóna classes d’elaboració de cervesa a la universitat. Des del 2016 fa cerveses a La Cervesera del Poblenou, elaborant les cerveses JK i assessorant als cervesers nòmades que treballen a la seva fàbrica artesanal.
En Fermí Cueva és mestre cerveser. Des de fa 10 anys elabora les referències de la marca Barret Cerveses. Pregunta-li per les seves cerveses especials i envellides en bota, guanyadores de diversos premis internacionals.
Tos dos tenen com a objectiu comú posar en valor la cultura de la cervesa artesana i els productes locals que utilitzen per elaborar-la. Volen oferir als visitants i compradors un producte artesà, ecològic i sostenible que tingui cura del medi ambient i de la naturalesa.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.