Aimes-tu la bière? Voulez-vous connaître le produit local? Venez rencontrer le premier atelier de bière artisanale et biologique à Barcelone !
Visitez le premier atelier de bière artisanale et écologique de la ville, rencontrez ses maîtres artisans et visitez les installations où ils travaillent.
Grâce à cette expérience, vous plongerez dans le monde de la bière et découvrirez les matières premières, les machines et les processus utilisés pour obtenir un produit de qualité supérieure. Une fois la visite de l’atelier terminée, vous dégusterez 3 types de bières fabriquées sur place que vous n’avez probablement jamais goûtées auparavant. Parallèlement, vous apprendrez à différencier les nuances de leurs arômes et les saveurs caractéristiques de chacune d’elles, tout en discutant, probablement, de bières.
C’est une expérience qui ne laisse personne indifférent, pas même les plus petits ! Venez profiter de cette activité familiale ; pour les mineurs nous avons des propositions sans alcool !
Pilotes expérimentés :
Jordi de Mier il est titulaire d’un doctorat en sciences chimiques et enseigne le brassage à l’université. Depuis 2016, il élabore des bières à La Cervesera del Poblenou, élabore des bières JK et conseille les brasseurs nomades qui travaillent dans son usine artisanale.
Fermí Cueva est un maître brasseur. Depuis 10 ans il produit les références de la marque Barret Cerveses. Interrogez-le sur ses bières spéciales vieillies en fût, lauréates de plusieurs prix internationaux.
Tous deux ont pour objectif commun de promouvoir la culture de la bière artisanale et les produits locaux qu’ils utilisent pour la fabriquer. Ils souhaitent offrir aux visiteurs et acheteurs un produit artisanal, écologique et durable qui prend soin de l’environnement et de la nature.
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