Descripció
Estàs a punt per gaudir d’una experiència transformadora entre boscos?
Mitjançant aquesta activitat et proposem fer una passejada lleugera per l’entorn natural de Mediona tot descobrint i identificant els usos medicinals, gastronòmics i nutricionals de les plantes silvestres comestibles de temporada.
Una vegada finalitzat el recorregut, gaudiràs d’un piscolabis vegà entre boscos o bé, d’un taller de cuina silveste. Aquest últim constarà de 3 receptes veganes, sense gluten i sense residus, elaborades a partir de les plantes recollides durant la sortida.
Conductora de l’experiència:
La Berta és la creadora, organitzadora i dinamitzadora d’aquesta experiència. Està llicenciada en ciències socials i herbalisme i compta amb una basta experiència en el món de la gastronomia amb sensibilitat ecològica.
Visc i jugo a existir de forma cada vegada més harmoniosa amb la natura, més despullada de futileses i més conscient de tot allò que puc fer per minimitzar la meva petjada ambiental. La meva tasca és la de tornar a les arrels per compartir tot allò que experimento i aprenc i així volar una mica més enllà.
La Berta proposa aquesta experiència amb l’objectiu de donar a conèixer els usos nutricionals, medicinals i plaents que s’amaguen darrere les anomenades “males herbes” tot valorant i cuidant allò que ens envolta des de l’agraïment al regne vegetal.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.