Descripció
Què s’amaga darrere d’aquest licor mil·lenari? Esbrina-ho amb nosaltres!
Et proposem una experiència innovadora per descobrir les ratafies de Santa Coloma de Farners. En participar d’aquesta activitat coneixeràs les característiques del licor més emblemàtic de Catalunya des d’una perspectiva cultural, paisatgística i vivencial.
Relacionem totes les ratafies amb els paisatges i les persones que les han fet. D’aquesta manera, tot aquell qui participi del tast coneixerà els seus origens, els seus ingredients i la millor manera de degustar-les.
Degustaràs els maridatges més atrevits amb els acompanyants més tradicionals, com ara els fruits secs, els dolços o les galetes; tot donant el valor que es mereixen els productes de proximitat de la Selva. Finalment, et revelarem els trucs més infalibles perquè elaboris la ratafia que més t’agradi a casa teva!
Conductors de l’experiència:
En Pau Pujol, l’Ernest Morell, en Pau Torra, en Marçal i la Míriam conformen l’equip encarregat de dinamitzar el tast de ratafies. Treballen de manera democràtica i justa en un espai laboral que gira entorn d’una passió compartida: “reivindicar la cultura i el saber fer de la licoreria popular”.
Ens uneix la passió pels licors casolans. Apostem per la sobirania etílica, repensem el consum i la producció de les begudes alcohòliques i posem en valor la cultura licorera del nostre país.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.