VISITA A LA CONFRARIA DE PESCADORS

Descripció

Què en saps del peix que consumeixes? Aquí t’ho ensenyem tot!

T’animem a conèixer de ben a prop el mercat del peix més emblemàtic de la ciutat de Barcelona. Ens endinsarem en el dia a dia del principal mercat de peix de la nostra ciutat, oberta al mar i de tradició marinera. La llotja abasteix les nostres peixateries i restaurants i per això a Barcelona podem gaudir tot l’any d’un peix fresc i de primera qualitat.

A través d’aquesta experiència guiada coneixeràs com és la vida dels pescadors i entraràs en contacte amb ells i les seves barques. Aprendràs com són les dinàmiques de la llotja i les diferents tècniques de pesca que s’utilitzen per realitzar les captures. Tanmateix, a la Confraria de Pescadors t’ensenyaran a distingir les diverses espècies de peixos que hi ha, la temporalitat de cadascna d’elles, i la importància de respectar-les, tant en la pesca com en el consum, per tal de preservar el fràgil equilibri de la vida dels oceans.

Conductoress de l’experiència:

L’Anna i l’Arianna t’acompanyaran en el transcurs de l’experiència. Totes dues són biòlogues marines especialitzades en l’ofici de la pesca. La seva missió és apropar l’entorn marí a totes les persones per tal d’assegurar que el puguin gaudir de manera responsable i amb la “consciència ben desperta”. A través de la seva feina volen donar a conèixer els productes marins i l’ofici dels pescadors amb el propòsit de posar en valor la cultura marinera de Barcelona, una ciutat que des de sempre ha estat orientada al mar.

En un escenari tan globalitzat, complex i preocupant com el que estem vivint, ens sentim en l’obligació d’aportar el nostre granet de sorra: impulsar una inversió de tendència per a un consum responsable dels recursos marins.