EXPERIENCIA SILVESTRE

Descripción

¡Una iniciativa de divulgación ambiental que te hará volver a las raíces! ¿Estás listo?

Se trata de una experiencia etnobotánica adaptada a las preferencias de los participantes. Se realiza en grupos reducidos y se cierra el programa de forma conjunta.

Por lo general, la experiencia silvestre incluye:

• Una salida etnobotánica de 1h30 para identificar plantas medicinales y comestibles mediante dinámicas de juego.
• Un taller de cocina adaptado a las necesidades del grupo (con la opción de realizar cápsulas específicas de preparación de plantas amargas, conservas silvestres o fermentos, y una cápsula teórico-práctica de preparaciones medicinales, como un jarabe, un oleomacerado, un cataplasma , etc.).
• Una degustación de 3 platos cocinados al aire libre o cerca del fuego, dependiendo de la época del año.

* Las personas que lo soliciten previamente podrán ser recogidas en la estación de Vilafranca del Penedès. Precio: 15€.

Conductora de la experiencia:

Berta es la creadora, organizadora y dinamizadora de esta experiencia. Está licenciada en ciencias sociales y herbalismo y cuenta con una burda experiencia en el mundo de la gastronomía con sensibilidad ecológica.

Vivo y juego a existir de forma cada vez más armoniosa con la naturaleza, más despojada de futilezas y más consciente de todo lo que puedo hacer para minimizar mi huella ambiental. Mi tarea es la de volver a las raíces para compartir todo lo que experimento y aprendo y así volar un poco más allá.

Berta propone esta experiencia con el objetivo de dar a conocer los usos nutricionales, medicinales y placenteros que se esconden detrás de las llamadas «malas hierbas» valorando y cuidando lo que nos rodea desde el agradecimiento al reino vegetal.