¿Eres amante de las cervezas de calidad? ¡Ven a disfrutar de un exquisito maridaje de cervezas con quesos artesanos!
A través de esta experiencia te adentrarás en el mundo de la cerveza y conocerás las materias primas, maquinaria y procesos que se utilizan para conseguir un producto de primera calidad. Una vez finalizada la visita guiada, degustarás 4 tipos de cervezas y las maridarás con exquisitos quesos artesanos; uno de ellos afinado con las levaduras que se utilizan en la fabricación de bebidas.
Durante la cata, aprenderás cómo se elaboran las cervezas, los ingredientes que se utilizan y cómo degustarlas correctamente, señalando los detalles a los que hay que prestar atención para disfrutar al máximo de la experiencia. Es una experiencia que no deja indiferente a nadie, ¡te encantará!
Ahora puedes gozar de esta actividad en familia; ¡para los menores de edad tenemos propuestas sin alcohol!
Conductores de la experiencia:
Jordi de Mier es doctor en ciencias químicas y da clases de elaboración de cerveza en la universidad. Desde 2016 realiza cervezas en La Cervecera del Poblenou, elaborando las cervezas JK y asesorando a los cerveceros nómadas que trabajan en su fábrica artesanal.
Fermí Cueva es maestro cervecero. Desde hace 10 años elabora las referencias de la marca Barret Cerveses. Pregúntale por sus cervezas especiales y envejecidas en bota, ganadoras de varios premios internacionales.
Ambos tienen como objetivo común poner en valor la cultura de la cerveza artesana y los productos locales que utilizan para su elaboración. Quieren ofrecer a los visitantes y compradores un producto artesano, ecológico y sostenible que cuide el medio ambiente y la naturaleza.
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